Moulin de Moidrey...

Situé à 5 km du Mont Saint-Michel, le moulin de Moidrey datant de 1806 a repris du service après plus d'un siècle d'oubli et une restauration qui s'est achevée en 2003.
Classé par l'UNESCO au patrimoine mondial en 2007. Depuis sa restauration, son meunier fabrique des farines à partir du blé noir, blé, seigle... et c'est avec beaucoup de passion et d'humour qu'il assure des visites commentées du moulin.

Le moulin en activité est une source de savoir et de découverte. Il produit comme tout moulin qui se respecte de la farine, grâce à ses ailes dites Berton recevant les vents du large, un savant mécanisme de bois, et ses meules courante ou dormante en pierre éveillant tous les sens. Le moulin c'est aussi un vocabulaire, héritage d'un métier au savoir-faire ancestral.