12 octobre 2016

Rencontre en terre...

...connue, c'est la première fois que l'on voit un âne sur les herbus de la baie du Mont St Michel. L’âne ne sait pas nager tant que l’eau ne lui monte pas aux oreilles. Franz-Olivier Giesbert
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08 octobre 2016

Ils sont mignons...

Ces mignons petits  agneaux (de mon voisin) ne seront pré-salé que dans 115 jours et qu’ils auront passé plus de la moitié sur les herbus. Mirey, 50300 Le Val-Saint-Père   L'agneau de Prés-Salés du Mont Saint Michel est une production exceptionnelle qui a évolué vers l'excellence et le prestige puisqu'elle est maintenant reconnue par une AOC et une AOP. Le goût et la texture fine et si célèbre de cette viande proviennent des plantes halophiles qui composent la flore unique des prés-salés.  Les agneaux sont âgés... [Lire la suite]
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