Ils sont mignons...

Ces mignons petits  agneaux (de mon voisin) ne seront pré-salé que dans 115 jours et qu’ils auront passé plus de la moitié sur les herbus.

Mirey, 50300 Le Val-Saint-Père

L'agneau de Prés-Salés du Mont Saint Michel est une production exceptionnelle qui a évolué vers l'excellence et le prestige puisqu'elle est maintenant reconnue par une AOC et une AOP. Le goût et la texture fine et si célèbre de cette viande proviennent des plantes halophiles qui composent la flore unique des prés-salés. 

Les agneaux sont âgés de moins de 12 mois et ont un poids de 14 kg minimum.

Comments

[CathyRose]

Tout ce qu'on voudra, et même si bien sûr c'est mignon un agneau, ... qu'est-ce que c'est bon cette viande !

Bon dimanche, bisous !

Cathy