Bistronomique...
Ce restaurant situé au cœur du village de Saint-Jeannet avec sa belle terrasse d’où l’on peut voir les Baous vous propose une cuisine Bistronomique réalisée uniquement avec des produits frais du marché.
Aujourd’hui, il est de plus en plus difficile de poser une appellation, une dénomination sur une cuisine. Cuisine gastronomique, cuisine gourmande, nouvelle, bistronomique…La cuisine de bistro est tout cela à la fois. Elle n’oublie pas la générosité du volume et des saveurs, et ajoute la convivialité et le décor du lieu, souvent très vivant.
Vue sur les baous
Le mot provençal baùs, francisé en baou, signifie « rocher escarpé » Le baou de Saint-Jeannet est une montagne, un baou de 802 mètres d'altitude située dans les Préalpes de Grasse.